Colina Emprende es una organización sin fines de lucro, dependiente de la Municipalidad de Colina, a través de su Corporación Municipal de Desarrollo Social. Esta organización se dedica a impulsar y conectar a emprendedores de la comuna para gestionar el desarrollo económico local. Actualmente, cuentan con emprendedores productores de alimentos que trabajan en una sala de proceso. En este contexto, se solicitan estudiantes con conocimientos en el área de manipulación de alimentos que puedan apoyar en temas de control de calidad, registros, producción, procedimientos y cumplimiento normativo asociado a su producción, así como asesorías en el desarrollo de nuevos productos o subproductos.